Gıda sektöründe çıkacak bir trend olan tatlı salça seri ticareti, son zamanlarda birçok iş adamı için dikkat çekici bir alan sunmaktadır. Lakin, bu ticaret modelinin derinlemesine karlı olmadığı sorusu kafa içinde devam etmektedir. Sektör koşulları, hammadde giderleri ve rakip aktörlerin mevcudiyeti